Vannes représente le troisième pôle universitaire de Bretagne. En 1986, Vannes accueillait 1 500 étudiants. En 2000, ils étaient plus de 5 200, et fin 2006, près de 6 500. De nombreux BTS et classes préparatoires sont proposés dans les lycées vannetais.
L'Université de Bretagne Sud, implantée conjointement à Vannes, Lorient et Pontivy, dispense de nombreux DEUG, licences et maîtrises. Quatre départements d'IUT et un IUP complètent cet éventail de formations.
Une école d'ingénieurs a vu le jour, à l'UBS, en 2007.
Vous pouvez consulter toutes les formations après-bac dispensées dans l'agglomération du Pays de Vannes.
Situé entre Vannes et Arradon, l'Université Catholique de l'Ouest Bretagne Sud (UCO - BS) propose différentes filières professionnalisante après le Bac.