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COVID-19

Halle des Lices jauge 130 personnes et Halle aux poissons jauge 50 personnes. Le port du masque est obligatoire.

 

 

Information Jours fériés 2021

Les Halles des Lices seront ouvertes :

  • Samedi 1er mai
  • Samedi 8 mai
  • Jeudi 13 mai
  • Lundi 24 mai
  • Mercredi 14 juillet
  • Dimanche 15 août
  • Lundi 1er novembre
  • Jeudi 11 novembre
  • Samedi 25 décembre
  • Les Lundis du 1er juillet au 31 août

 

La Halle aux Poissons (traditionnellement fermée le jeudi) sera ouverte :

  • Samedi 1 mai
  • Samedi 8 mai
  • Mercredi 14 juillet

Le marché :

  • Samedi 1 mai
  • Samedi 8 mai
  • Mercredi 14 juillet
  • 25 décembre

Halle aux poissons

Horaires

La Halle aux poissons, située place de la Poissonnerie est composée de 23 commerçants permanents (poissons, coquillages…).

Ouverte toute l’année, le mardi, mercredi, vendredi et samedi de 7 h à 13 h, elle propose aux vannetais et aux touristes des produits de qualité, fraîchement pêchés.

La Halle aux poissons, située en centre-ville, Place de la Poissonnerie.

VENIR NOUS VOIR

Halle aux poissons

2 place de la poissonnerie
56000  Vannes

Contact :
Tél. : 02 97 01 64 30
Voir sur
LA CARTE

Halles des lices

Horaires

Les 31 commerçants des Halles des Lices vous accueillent du mardi au dimanche de 8 h à 14 h tout au long de l’année.
Fermé le lundi.

Les Exposants

 

Découvrez les 31 commerçants sédentaires qui animent et font vivre les Halles des lices ainsi que les 12 producteurs qui se joignent à eux les jours de marché (mercredi et samedi) :

BOUCHERIE - CHARCUTERIE/VOLAILLE

 

Boucherie Eric Le Sommer

Maison Cougoulic

Bœuf, veau, agneau, porc, volailles,
Charcuteries Maison, Produits sec?
Plats cuisinés à emporter

 

 

 

 

Boeuf, porc, veau, agneau
Charcuterie artisanale
Plats préparés
Plats du jour
Service et plat traiteur sur demande
Les produits à goûter
Chipolatas et merguez
Steak haché

Délices de la Presqu'île 

Stop Andouilles 

Charcuterie artisanale
Véritable andouille de Guémené
Andouillette à la ficelle SA
Charcuterie traditionnelle bretonne

 

 

 

 

Artisan producteur depuis 1958
Saucisson sec maison
Pâté aux algues maison
Andouille de Plouharnel
Magasin et fabrique : Route de Carnac - Plouharnel

La ferme du pont romain 

Les bouchées d'Alexandre 

Charcuterie préparée à partir de porcs fermiers
Plats cuisinés
Le produit phare : l'andouille de Vannes

 

 

Viande de haute qualité:
Boeuf blond d'Aquitaine
Veau fermier
Agneau
Volailles fermière
Charcuterie traiteur

Délices des Halles

 

Charcuterie bretonne - Rôtisserie
Saucissons secs - Andouilles diverses
Contact : 06 21 40 19 25

 

BOULANGERIE, PATISSERIE - PRODUITS LAITIERS ET BIOLOGIQUES

 

Alain Chartier

La Maison des pains

Pâtisseries et macarons.

Pains spéciaux, pains apéritifs, pavé aux graines
Viennoiserie maison, baguette tradition
Spécialité bretonne

Véro - Crèmes et fromages

Au fournil breton

Produits laitiers, crémerie et fromages
salaisons
Divers produits d'épicerie fine (gâteaux bretons, pâtes de fruits, noix de cajou à  la truffe...)
Livres de cuisine

 

 

Boulangerie artisanal Bio (spécialiste du Bio)
Pains, pâtisserie, viennoiserie
Pains sans gluten
Tourte de mon père
Tourte de seigle
Toutes nos fabrications sont sur levain naturel.

La ferme de Kerroui

La fromagerie des Halles

Volailles
Rôtisserie
Crêpes
Galettes
Charcuterie
Découpe en volailles
Crêpes et galettes à emporter ou à déguster sur place

 

 

 

 

 

 

Crèmerie, fromagerie et produits bretons
Avec ses plus de 250 références la fromagerie des halles vous accueille toute l'année de 7h à 14h du mardi au dimanche.
Jean-François ou son collaborateur vous feront découvrir leurs fromages, les différents beurres, leur crémerie bio et traditionnelle, les produits bretons qu'il a sélectionné en fromage et crémerie de brebis, vache et chèvre ainsi qu'en gâteaux artisanales.
Contact : 06 73 05 23 24

La Ferme du Luguen

 

Foie gras
Produits de canards
www.lafermeduluguen.fr

 

 

POISSONNERIE - CRUSTACES - COQUILLAGES

 

Aux poissons des Lices

Guillaume

Poissons et coquillages de pêche côtière des ports de Bretagne
Sélection de produits traiteurs
Cuisson à la demande et préparation de plateaux de fruits de mer
Les produits à goûter
Sélection de produits traiteurs
Produits de saison cuits pour la dégustation

Poissons, crustacés et coquillages.
Poissonnerie à Vannes depuis 1980, spécialiste des produits de pêche côtière bretonne 100% sauvage.
Deux points de vente : Halle des Lices et Halle aux poissons.
Huitres naturelles, à l'ancienne Maison Jegat à Arradon.

Les viviers des lices

Cica marée

Tous les produits sont présentés en vivier d'eau de mer
Grand choix de produits en direct du producteur ou du pêcheur:
huîtres creuses de Carnac, de la Ria d'Etel et pleine mer de la baie de Quiberon, huîtres plates de la baie de Quiberon, palourdes, moules, bigorneaux, bulots, coquilles St Jacques, Crevettes, bouquet vivant, langoustines, araignées, tourteaux, homards et langoustes... en fonction des saisons et arrivages.
Plateaux de fruits de mer su commande.
Ouverture des huîtres gratuite
Cuisson des crustacés offerte.

Poissons, crustacés et coquillages
Produits frais et produits cuits (crevettes)
Approvisionnement par les criées de Quiberon, Lorient, Concarneau, Guilvinec.
Toute pêche de petits bateaux.
Selon la pêche, 1 ou 2 articles en promo chaque semaine

FRUITS ET LEGUMES

 

Le verger 

CAPILLON

Spécialité des fruits et légumes
Grand choix de produits variés, en direct de producteurs locaux et en toute saison
L'étal luxuriant et coloré vous mettra  en appétit...

Fruits et légumes variés de la saison
Grande diversité de fruits et de produits bretons ( tomates, pommes...)

 

 

Breizh Prim

Fruits et légumes frais - fruits secs - corbeilles
Produits peu commun sur commande : fleurs, pousses, germes, légumes oubliés, fruits exotiques rares.
Contact : 06 74 01 19 45 ; breizhprim56@gmail.com

CUISINES ET PRODUITS D'AILLEURS

 

La Comida

Douceurs de jadis

Spécialités mexicaines su place ou à emporter

Restauration à l'assiette tous les midis
Plats sur commande pour tous vos évenements
Quesadillas, burritos, enchiladas, tapas, chimichangas.
Depuis 2001 sous les Halles des Lices.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spécialités régionales, cosmétiques, depuis 2000.
Principalement en direct d'artisans et de producteurs locaux en conventionnel ou biologique
Conserves de poissons, foie gras d'oie et plats cuisinés, condiments, huiles et vinagres, épices et algues, truffes, légumes et fruits secs Bio, confitures et dérivés, miels et dérivés, biscuits, thés bio, infusions bio, chocolats et dérivés, boissons.
D'autres produits en fonction des saisons à découvrir.


Cosmétiques : gamme lait de jument, lait d'ânesse.
Savons : d'Alep, gamme algues
Aromathérapie : huiles végétales.

Mme Laviolle

Les Nénettes

Plats orientaux

 

 

Chocolatières, pâtissières, baristas
Cafés, thés, infusions
Granolas, caramels, pâte à tartiner.

N'Guyen

La maison de l'Italie

Épicerie fine, spécialités vietnamiennes, plats à emporter, rouleau de printemps, nems, samossas, papillotes, riz cantonnais, crabes farcis,...
Le produit à goûter
Nems, sambotte

 

 

Produits italiens:
charcuterie, fromages, épicerie, pâtes fraîches, raviolis, plats préparés
Epicerie fine italienne
Charcuterie Antipasti, fromages, vins
Spécialités des Abruzzes
Plats cuisinés maison
Pizza
Pâtes fraîches, raviolis

Mets Délices

Le Vin, les Sens

Des produits exclusivement frais, cuisinés chaque jour pour vous offrir une fraîcheur maximale à consommer sur place ou à emporter.
Tartes salées, sucrées, gâteau de sandwich, cakes salés, sucrées, far breton, financier.
Page Facebook : @metsdelicesvannes

Vente de vins, bières et spiritueux
Service sur espace restauration des Halles + livraison à domicile
Contact : 06 56 39 07 92  ; levinlesens(at)live.fr

 

 

 

HAPPY TERROIRS 

 

SARRA-SAIN 

Traiteur, épicerie, vin bio
Traiteur bio et terroirs
Epicerie à base d'algues
Vin, cidre, bière bio

 

 

 

 

Cuisine locale inventive et de saison
Produits bretons, circuit court et bio
Pâtisseries
Snack original
Sans gluten et options végétariens et végans

 

 

 

 

LES PRODUCTEURS

Accueil des producteurs sous les Halles :

  • les jours de marché
  • les mercredis et samedis

Les producteurs fidèles aux Halles proposent les produits qu'ils cultivent ou élèvent.

VENIR NOUS VOIR

Halles des Lices - marché couvert

4 place des lices
  Vannes

Contact :
Tél. : 02 97 01 61 30
Voir sur
LA CARTE

VENIR NOUS VOIR

Service Gestion du domaine public

7 rue Joseph Le Brix
  Vannes

Contact :
Tél. : 02 97 01 64 30
Voir sur
LA CARTE

Centre administratif municipal

7 rue Joseph Le Brix
Tél. : 02 97 01 60 00

Ouverture :

  • Du lundi au vendredi de 8h15 à 12h15 et de 13h15 à 17h.
  • Permanence de service de l'État civil, le samedi de 9h à 12h.
    Sont traités en priorité : les déclarations de naissance et de décès ainsi que les demandes de passeport (sur rendez-vous).
  • Le samedi matin, accueil téléphonique de 9h à 12h.

Hôtel de ville

Place Maurice Marchais
BP 509 - 56019 Vannes Cedex

Tél. : 02 97 01 60 00

Ouverture :

  • Du lundi au vendredi de 8h à 12h15 et de 13h15 à 18h.
  • Le samedi matin de 9h à 12h.
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